德州中文台 AM 1050｜午間新聞｜2026年9月2日（星期三）
今日帶您掌握美國、德州與大休士頓最新消息，並在最後介紹休士頓值得一試的 Breakfast 與 Brunch。
美國要聞
Mounjaro 獲 FDA 擴大批准 降低糖尿病患者心血管風險
美國 FDA 最近擴大批准熱門糖尿病藥物 Mounjaro 的用途。除了原本控制血糖之外，現在也獲准用於降低高風險第二型糖尿病成人發生心臟病、中風以及心血管疾病死亡的風險。
Mounjaro 的主要成分是 tirzepatide，屬於同時作用於 GIP 和 GLP-1 的藥物。FDA 這次擴大批准，主要根據一項超過 13,000 名第二型糖尿病患者參加的大型臨床研究。
研究將 Mounjaro 與另一種已經具有心血管保護適應症的糖尿病藥物 Trulicity 進行比較。結果顯示，Mounjaro 組發生心血管死亡、非致命性心臟病發作或中風的比例為 12.1%，Trulicity 組為 13%。Mounjaro 達到「不劣於」Trulicity 的主要研究目標，但研究並沒有證明 Mounjaro 優於 Trulicity。
這項批准的重要意義在於：Mounjaro 除了幫助控制第二型糖尿病患者的血糖之外，現在也正式獲得 FDA 認可，可以降低高風險患者發生重大心血管疾病的風險。
德州要聞
德州醫院每天恐少 2,700 萬美元 Houston 醫療系統受衝擊
從 9 月 1 日開始，德州醫院面臨一項規模相當大的 Medicaid 醫療補助資金缺口。
川普政府目前暫緩批准德州新財政年度大約 98 億美元的額外 Medicaid 經費，換算下來，德州醫院平均每天可能少掉大約 2,700 萬美元。
其中影響最大的，是一項簡稱 CHIRP 的醫院補助計畫。這項計畫主要用來彌補 Medicaid 支付給醫院的費用，與醫院實際照顧 Medicaid 病患成本之間的差額。
目前德州大約有 400 萬人使用 Medicaid，而且多數是兒童。醫院方面警告，如果資金問題長期無法解決，影響可能不只限於 Medicaid 病患，包括兒科專科、心理健康以及其他醫療服務，都可能面臨縮減壓力。
Houston 受到的影響尤其值得注意。Harris Health 估計，明年可能至少減少 2 億 5,800 萬美元，整個休士頓地區的資金損失更可能達到 14 億美元。
Harris Health 執行長 Esmaeil Porsa 表示，如果僵局持續，醫院將不得不在維持重要醫療服務方面做出困難決定。
資料來源：ABC13
德州太陽能新法上路 消費者簽約前多一層保護
德州針對住宅太陽能板銷售的新規定正式上路，希望解決近年來越來越多消費者投訴太陽能銷售合約的問題。
根據新規定，住宅太陽能零售商以及銷售人員必須向 Texas Department of Licensing and Regulation 註冊。消費者未來可以查詢銷售人員是否合法登記，也有更明確的管道投訴誤導銷售、融資以及安裝問題。
新法另外規定，如果住宅門口已經掛有 No Soliciting、謝絕推銷標誌，太陽能銷售人員不得上門推銷；違反規定可能遭到罰款，如果消費者年齡超過 65 歲，罰款還會更高。
另外一個很實際的改變是：消費者簽下太陽能合約以及相關貸款之後，有 5 個工作天可以取消，而且不需要支付罰金。
不過原定 9 月 1 日開始執行的銷售商註冊規定，現在給予業者兩個月緩衝期，正式執法延後到 11 月 1 日。
消費者團體認為，這些規定最大的意義，就是讓民眾在簽下可能長達 20、25 年的太陽能貸款之前，更清楚知道自己究竟買了什麼、要付多少錢。
資料來源：ABC13
輕鬆趣聞｜Houston 早餐與 Brunch
說到美國人的早餐，你可能馬上想到雞蛋、培根、甜甜圈和咖啡。不過如果你住在休士頓，週末的早餐早就不只是這些。Houston Public Media 最近特別討論了休士頓值得嘗試的 Breakfast 和 Brunch。以下不是餐廳評論，而是每家「為什麼特別、去那裡吃什麼、什麼樣的感覺」。
The Breakfast Klub
thebreakfastklub.com
3711 Travis St, Houston, TX 77002
電話：713-528-8561
這是 Houston 非常有代表性的早餐名店，位於 Midtown，從 2001 年開業至今，已經成為許多人介紹 Houston 早餐文化時一定會提到的地方。
這裡走的是很有 Texas 和美國南方特色的 Southern comfort food。兩道招牌是 Wings & Waffle（炸雞翅配比利時鬆餅），以及 Katfish & Grits（炸鯰魚配玉米粥）。菜單另外還有 Pork Chops & Eggs、French Toast、Pancakes 等傳統美式早餐。
它不是精緻安靜型的 brunch，而是熱鬧、有活力、有份量的 Houston 早餐體驗。週末排隊很常見，想去最好早點到。
CasaEma
casaemahtx.com
5307 N Main St Ste 100, Houston, TX 77009
如果想吃的不是傳統 Tex-Mex，而是比較精緻、有現代感的墨西哥早餐和 brunch，CasaEma 很有特色。
它位在 Houston Heights 一帶，結合 Mexican bakery、coffee bar 和 breakfast/lunch café。這裡很重視玉米、pan dulce 墨西哥甜麵包以及咖啡。Chilaquiles 是很受歡迎的選擇，另外也有以傳統墨西哥食材重新設計的 tostadas、masa 料理和各種糕點。
飲料也很有墨西哥風格，例如 horchata、café de olla 以及 mazapán 風味的咖啡。比較像「Mexico City café 遇上 Houston brunch」，很能代表 Houston 新一代早餐文化。
Hugo’s
hugosrestaurant.net
1600 Westheimer Rd, Houston, TX 77006
電話：713-524-7744
Hugo’s 是 Houston 相當具代表性的高級墨西哥餐廳，由 James Beard Award 得主 Chef Hugo Ortega 主理。這裡最值得特別介紹的是 Sunday Brunch Buffet。
星期日的 brunch 不是普通的雞蛋、培根自助餐，而是把許多不同地區的墨西哥料理放在一起，包括 tamales、ceviche、enchiladas、chilaquiles、huevos rancheros、各種 mole 和現做玉米餅，甜點還有 churros 以及 Mexican hot chocolate。
再加上星期日 brunch 有現場音樂，所以這裡比較像是週末活動，而不只是吃早餐。想帶外地朋友體驗 Houston 多元飲食文化，Hugo’s 是很有代表性的一站。
Brennan’s Houston
brennanshouston.com
3300 Smith St, Houston, TX 77006
電話：713-522-9711
如果 Hugo’s 代表墨西哥式 brunch，那麼 Brennan’s 代表的就是 Houston 與 New Orleans 之間很深的 Creole 飲食傳統。
Brennan’s 從 1967 年就在 Houston 經營，氣氛比一般 brunch 正式許多，很適合生日、週年紀念或特別的 Sunday brunch。
Brunch 可以找到 Eggs Brennan、Shrimp & Grits、French Toast 等料理；另外 Snapping Turtle Soup、Crabmeat Cheesecake 也是這裡很有代表性的菜。
最後還有一個經典節目——Bananas Foster。香蕉加上 rum 和肉桂，在桌邊點火製作，再配上 vanilla ice cream。星期日還有 Jazz Brunch，所以這頓早餐吃的其實不只是食物，也是 New Orleans 式的用餐氣氛。
Traveler’s Table
travelerstable.com
520 Westheimer Rd, Houston, TX 77006
電話：832-409-5785
Traveler’s Table 很符合 Houston 這個國際城市的特色：它不是只做一種國家的料理，而是把世界各地旅行中吃到的味道帶到同一張餐桌上。
所以這裡的 brunch 重點不是傳統 American breakfast，而是不同文化和料理方式的組合。對於已經吃膩普通 pancakes、eggs Benedict 的人，這種「用早餐環遊世界」的概念會比較有新鮮感。
一句話介紹：Houston 本來就是一個國際城市，而 Traveler’s Table 把這種國際性直接放進了 brunch 菜單裡。
Mo’ Brunch + Brews
mobrunchandbrews.com
1201 Southmore Blvd, Houston, TX 77004
電話：832-740-4297
這家很不一樣——菜單是 100% vegan、全素，但千萬不要把它想成只有沙拉和蔬菜。
它把美國南方 comfort food 改造成 plant-based brunch，例如很有趣的 Chik’n Fried ‘Shrooms & Waffles，用炸蘑菇取代炸雞搭配 waffle；還有 Pancake Flight，一次可以嚐到 strawberry cheesecake、peach cobbler 和 pecan pie 等不同口味。
另外這裡把 coffee、brunch 和 vinyl records 黑膠唱片結合在一起，除了吃東西，也強調音樂和輕鬆的週末氣氛。即使不是素食者，也很有介紹價值，因為它讓人看到現在的 vegan food 已經可以完全走出傳統「健康餐」的框框。
Tiny Boxwoods
tinyboxwoods.com
3614 W Alabama St, Houston, TX 77027
電話：713-622-4224
Tiny Boxwoods 賣的不只是早餐，環境本身就是賣點。
餐廳藏在綠意很多的 garden / nursery 環境中，整體感覺比較輕鬆、漂亮，很適合 Houston 天氣舒服的時候坐在 patio 慢慢吃早餐。
菜單走精緻但不複雜的 American café 路線，可以找到 quiche、chilaquiles、早餐料理等。不過很多人到這裡還有一個不能漏掉的東西——非常有名的 Chocolate Chip Cookie。
如果 The Breakfast Klub 是「排隊吃 Houston 經典早餐」，Tiny Boxwoods 就是「找個漂亮的地方，慢慢吃一頓週末早餐」。
Blacksmith
1018 Westheimer Rd, Houston, TX 77006（Montrose）
另有 Memorial City 分店
Blacksmith 比較適合真正喜歡咖啡的人。重點不像傳統 brunch 餐廳一樣擺出一大堆 pancakes、waffles 和 buffet，而是把 specialty coffee 與簡單、有特色的早餐結合起來。
如果只是想找個地方喝杯好咖啡、吃早餐、聊天，而不想來一頓很正式或很豐盛的 Sunday brunch，Blacksmith 屬於比較輕鬆的選擇。
最有 Houston 特色的 6 家
- The Breakfast Klub＝Southern / Houston 經典
- CasaEma＝現代墨西哥早餐
- Hugo’s＝Mexican Sunday Brunch
- Brennan’s＝Creole / New Orleans 傳統
- Mo’ Brunch + Brews＝Vegan 新玩法
- Tiny Boxwoods＝環境＋悠閒 Houston brunch
以上就是今天的午間新聞。美國、德州、大休士頓消息，加上週末早餐靈感，歡迎收聽德州中文台 AM 1050，也歡迎到 nihaohouston.com 轉貼分享。