12個肉桂品牌檢測出高含鉛量，請避免使用這些產品!

在一年前，一批含有肉桂的蘋果醬包裝回收事件導致500多名兒童鉛中毒後，新的研究進一步引發了對這種常用於烘焙食品並常撒在咖啡和燕麥上的香料的擔憂。

根據消費者報告 (Consumer Reports) 週四發布的調查結果，該機構發現所測試的三分之一的研磨肉桂和肉桂混合香料中的鉛含量令人擔憂。這些測試涉及了在主流超市以及銷售國際食品的店鋪銷售的品牌。

從康涅狄格州、新澤西州、紐約州的17家商店和網上購買的36個品牌中，有12個品牌的鉛含量超過了每百萬分之一的標準——這是根據紐約州的規定，觸發召回的鉛含量標準，該州是美國唯一對香料中的重金屬進行管制的州。

請停止使用這些品牌

以下是消費者報告建議停止使用的12個肉桂及香料品牌：

消費者報告的食品安全研究與測試主任詹姆斯·羅傑斯說：「如果你擁有這些產品之一，我們建議你扔掉它。」他補充說：「即使是少量的鉛也會帶來風險，因為鉛會隨著時間積累在體內，並且長期滯留，對健康造成嚴重危害。」

可以安全使用的品牌

以下是消費者報告認為可以安全使用的肉桂和香料品牌：

最佳使用品牌

好消息是，有六個品牌的產品被測試為低風險，並「證明可以生產無鉛或含鉛量極低的肉桂」，羅傑斯說。

這六個品牌是：

以下是消費者應避免使用的產品完整清單，及近20種被認為「可以安全使用」的產品，您可以在此查閱。

根據疾病控制與預防中心在三月份的更新，聯邦和州政府官員仍在調查與44個州、哥倫比亞特區和波多黎各519起食物中毒事件相關的鉛污染問題。食品藥品管理局隨後對17種被發現含有高鉛含量的研磨肉桂產品發出了警告。

短期接觸極低含量的鉛可能不會出現症狀，但長期接觸金屬鉛會對中樞神經系統造成永久性損害，導致兒童出現學習障礙和其他發育缺陷。根據衛生官員的說法，慢性鉛暴露與腎臟問題、高血壓和成人的認知功能下降有關。

^{Source: CBS News}