休士頓訊 —— 美國食品暨藥物管理局（FDA）發布緊急召回通告，由 Midwest Poultry Services 生產的近 160 萬打（約 1,900 萬顆） 盒裝雞蛋，因可能受到腸炎沙門氏菌（Salmonella Enteritidis）污染，正於德州及周邊多州進行預防性回收。目前官方與業者尚未收到相關致病病例報告。
召回產品資訊與銷售通路
本次被召回的產品包含普通白殼蛋（White Shell Eggs）與籠外飼養棕殼蛋（Cage-Free Brown Shell Eggs），均出自 Midwest Poultry Services 位於德州的兩座農場：
生產時間： 2026 年 6 月 6 日至 7 月 3 日
有效日期（Best By / Sell By）： 2026 年 7 月 20 日至 8 月 17 日
主要銷往州別： 德州（Texas）、路易斯安那州、奧克拉荷馬州、阿肯色州、密西西比州及新墨西哥州。
受影響品牌與通路： 包含 Kroger（包含 Simple Truth 品牌）、Brookshire’s、Country Morning、Sunups 等，部分批次亦流入餐廳與小型零售店。
如何識別家中的召回雞蛋？
民眾可檢查蛋盒側面印製的生產生鮮廠號與儒略日（Julian Date）代碼：
廠號代碼：
P-1950或0840962儒略日代碼：
157至184之間
警語與處理建議： 若您購買到上述符合代碼與保存期限的產品，請切勿食用，可直接丟棄或攜帶購買憑證至原購買超市辦理全額退款。
沙門氏菌感染症狀與預防
食品藥物管理局（FDA）指出，沙門氏菌可存在於蛋殼表面或雞蛋內部。食用受污染的雞蛋可能引發食物中毒，典型症狀會在 12 至 72 小時內 出現：
常見症狀： 腹瀉（可能伴隨血便）、發燒、噁心、嘔吐及腹部絞痛。
高風險族群： 幼童、年長者及免疫力較弱者，感染後病情可能較為嚴重，甚至引發併發症。
生產商 Midwest Poultry Services 表示，本次召回是透過廠區主動環境監測發現，目前已暫停德州涉事農場的新鮮雞蛋發貨，並正與 FDA 合作全力處理相關善後工作。休士頓及德州當地民眾請務必檢查冰箱，確保飲食安全。
