休士頓 — 期待已久的時刻終於來臨，德州終於有了米其林星級餐廳！米其林指南今年夏季宣布，其匿名評審員將造訪包括休士頓在內的德州各地餐廳。
休士頓被特別選為2024年米其林指南頒獎典禮的舉辦城市，典禮於11月11日隆重舉行。
米其林指南國際總監Gwendal Poullennec表示：「我們很高興在充滿活力的休士頓舉辦首屆米其林指南德州頒獎典禮。休士頓充滿創新美食和世界級的款待精神，這與米其林指南的價值觀相契合。與Houston First和Travel Texas的支持一起，我們期待這個充滿歡慶的夜晚，向米其林評審員選出的德州餐廳致敬。」
休士頓擁有美國最具活力的美食場景之一，以世界級餐飲著稱，是首屆米其林指南德州頒獎典禮的完美選擇。
廚師們被邀請來了解他們的餐廳是否獲得米其林星級或其他米其林指南榮譽。
首度德州選擇的得獎名單於晚上7點公佈。
六家休士頓餐廳於週一晚上獲得米其林一星殊榮。
以下是休士頓地區的獲獎餐廳及其榮譽：
米其林一星獎
BCN Taste & Tradition – Luis Roger – Houston
Le Jardinier Houston – Felipe Botero & Alain Verzeroli – Houston
March – Felipe Riccio – Houston
Musaafer – Mayank Istwal – Houston
Tatemo – Emmanuel Chavez – Houston
Corkscrew BBQ – Will Buckman – Spring
必比登推介（美味與高性價比兼具的餐廳 – 以下是休士頓地區的獲獎餐廳）
Belly of the Beast – Spring
Blood Bros BBQ – Bellaire
Ema – Houston
Kau Ba – Houston
Killen’s – Houston
Killen’s BBQ – Pearland
Mala Sichuan Bistro – Houston
Street to Kitchen – Houston
Tejas Chocolate – Tomball
Theodore Rex – Houston
Truth BBQ – Houston
米其林推薦餐廳
Baso – Houston
Bludorn – Houston
Brisket and Rice – Houston
Candente – Houston
Nam Giao – Houston
Nancy’s Hustle – Houston
Nobie’s – Houston
Pinkerton’s BBQ – Houston
The Pit Room – Houston
Rosemeyer Bar-B-Q – Spring
Rosie Cannonball – Houston
在週一頒發的特別獎項中，休士頓的一家餐廳獲得殊榮。休士頓Pappa Bros. Steakhouse的Steven McDonald榮獲米其林侍酒師獎。其他獲獎者還有達拉斯Rye的Julian Shaffer獲得雞尾酒獎，聖安東尼奧Mixtli的Hailey Pruitt和Lauren Beckman獲得服務獎，奧斯汀Nixta Taqueria的Edgar Rico則榮獲青年廚師獎。