【休士頓亞裔商會訊】
休士頓亞裔商會「亞洲餐廳月」活動即將於5月1日展開,商會聯合贊助單位、參加業者代表們,於4月25日在中華文化中心Chao Center 舉行了Kick Off Party。
休士頓亞裔商會在去年首度舉辦「亞洲餐廳月」,以示支持在疫情期間直接受創的餐廳業者,並提醒消費者大休士頓地區亞裔餐廳豐富多樣的文化風貌。參與的各類亞洲美食餐廳達到一百家。今年,「亞洲餐廳月」活動將貫串整個五月,與「亞裔傳統月」互相配合呼應。亞裔商會期待大休士頓地區將有二百家餐廳參加。
為推廣今年第二屆亞洲餐廳月活動,休士頓亞裔商會主席李雄帶領工作人員及社區義工們,除了聯絡餐廳及周邊支持網脈,也更繼續腦力激盪新的方向,期待在第二屆吸引更多餐廳投入,以使饒富意義的「亞洲餐廳月」活動,成為休士頓亞裔商會的年度經典活動。
商會主席李雄表示今年各地已經繼續開放,搭配五月的亞裔傳統月活動,第二屆「亞洲餐廳月」規劃更詳細、規模更盛大。深耕中國城及亞裔商圈多年的主席李雄説,亞洲美食本來已經深受消費者喜愛,此活動將使亞洲餐廳的資訊集中並廣為宣傳,使其在廣大消費市場能見度大增。
商會理事同時也是「亞洲餐廳月」活動的主席Sydney Dao 表示,今年活動加上方便的聯通訊息管道及有趣的打卡贈品活動,使第二屆互動模式更為完整。她並在台上介紹大家如何使用Pin 在餐廳打卡,打卡愈多家,贈品選擇愈豐富。Sydney Dao 並現場展示包括活動裇衫及背包,新穎設計得到在場來賓好評。
同時擔任休士頓西南區管理委員會主席的李雄也身兼贊助者,他熟知區內商家,強調中國城周邊一哩範圍內,聚集了大約超過125家餐廳,6家超市,20家主要亞裔人士擁有的購物中心,10家銀行;而整個休士頓亞洲人士擁有餐廳佔總數四成,這些數據都顯示「亞洲餐廳月」所代表的意義及對多方的影響力。
其他致詞者分別代表的贊助單位包括:Houston First Corporation, Comerica Bank, Coca Cola Southwest Beverages, Bear Robotics等,都對此即將展開活動表達期待及支持。
今年工作人員除了可以幫助參加業者填寫所需表格、解說各種配合活動服務外,亞裔商會還會將業者最需要的各種食安消安經營法規資料、及如電費特別優惠方案等的資訊,貼心提供予參加活動業者。而且因為贊助熱烈,這次參與業者為免費登記。
加入「亞洲餐廳月」餐廳訊息將列出在新設計的活動網頁上:www.AsianRestaurantMonth.com 並將在網上維持一整年。參加的餐廳也將成為亞裔商會基本會員,還會被介紹於「亞洲餐廳月」的其他社交媒體平台上,並被納入宣傳及媒體活動中。
活動還包括休士頓亞裔商會舉辦的數場講座,已經進行過主題有餐廳食品及消防安全、於電器及用電帳單上減少開銷的技巧;而接下來還有關於材料與供應鍊的業界討論等。所有活動相關細節資訊,也請參考 AsianChamber-Hou.org/AsianRestaurantMonth